Receta Estrella Roja
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Método
Batido |
Función
Aperitivo |
Tipo
Acholados |
Cristalería
Old Fashion |
Pisco Acholado, vermut blanco, zumo de piña, zumo de maracuyá, jarabe de frutos rojos y hielos.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 1.75 oz Pisco Acholado
- 0.50 oz Vermut Blanco
- 2 oz Zumo de piña Golden
- 0.75 oz Zumo de maracuyá
- 1 oz Jarabe de fruto rojos
- 10 Cubos de Hielo
- 1 Rodaja de naranja deshidratada
- Completar con Humo
Preparación
- Ponemos a enfriar el vaso con abundante hielo.
- En el vaso de la coctelera vertemos los ingredientes en el siguiente orden: Pisco Acholado, Vermut Blanco, zumo de piña golden, zumo de maracuyá, jarabe de fruto rojos, y los cubos de hielo.
- Batimos la coctelera con ritmo durante 8 a 10 segundos.
- Ayudados de un colador de gusanillo, vertemos el contenido en el vaso.
- Colocamos la naranja deshidratada.
- Ahumamos el vaso y lo dejamos cubierto por 30-40 segundos
Decoración
Rodaja de Naranja deshitratada
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