Receta Aperol Spritz versión peruana
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Método
Directo |
Función
Refrescante |
Tipo
Puros |
Cristalería
copa balón vintage |
Pisco Quebranta, zumo de frambuesa, sour mix, aperol.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Pisco Quebranta
- 2 oz Aperol
- 1 oz Zumo de frambuesa
- 1 oz sour mix
- 1 rodaja de naranja
- Frutos rojos (arándano y frambuesa)
- 1 Ramita de hierbabuena
- Completar con champagne
Preparación
- En el vaso mezclador, agregamos los ingredientes en el siguiente orden: pisco quebranta, zumo de frambuesa, sour mix y aperol.
- Removemos los ingredientes en círculos con nuestra cuchara de bar.
- En nuestra copa, colocamos abundante hielo.
- Servimos el contenido directamente en la copa y completamos con el champagne.
- [Sour mix]: zumo de limón y jarabe de goma en proporciones iguales.
Decoración
Rodaja de naranja, brocheta de frutos rojos y ramita de hierbabuena.
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