Receta Gitana
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Método
Batido |
Función
Aperitivo |
Cristalería
Long Drink |
Pisco Quebranta, Macerado de frutos rojos , Jarabe de fresa, Zumo de limón, Clara de huevo, Agua tónica, Hielos
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 1 oz Pisco Quebranta
- 1.50 oz Macerado de frutos rojos
- 1.25 oz Jarabe de fresa
- Dash de Zumo de limón
- 1 Clara de huevo
- Completar con Agua Tónica
- 12 Cubos de hielo
Preparación
- Poner a enfriar el vaso long drink con abundante hielo.
- Coloque los ingredientes dentro del vaso de la coctelera en el siguiente orden: Pisco Quebranta, macerado de frutos rojos, jarabe de fresa, dash de zumo de limón y la clara de huevo.
- Agregar el hielo y batir con fuerza la coctelera por unos 8 a 10 segundos con ritmo.
- Servimos haciendo un doble colado y completamos con agua tónica.
Decoración
Flores comestibles y Tierra de limón
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