Receta Zsa Zsa

Yamil Sánchez

Método
Cocteleado
Función
Refrescante
Tipo
Puros
Cristalería
Copa martini

Pisco quebranta, jugo de cranberry, jugo de maracuyá, jarabe de goma y hielos.

Anuncio

tragos-con-pisco-pisqueras-cocteles-recetas

Ingredientes

Ver en onzas Ver en mililitros
  • 2 oz Pisco quebranta
  • 1 oz Jugo de cranberry
  • 1.5 oz Jugo de maracuyá
  • 0.5 oz Jarabe de goma
  • 10 Cubos de hielo
  • 1 Rodaja de carambola
  • 1 Cereza

Preparación

  1. Ponemos a helar la copa Martini con abundante hielo.
  2. Vertemos los ingredientes en el vaso de la coctelera en el siguiente orden: Pisco Quebranta, jugo de cranberry, jugo de maracuyá, jarabe de goma y cubos de hielo.
  3. Agitamos la coctelera vigorosamente por 10 a 12 segundos.
  4. Retiramos el hielo de la copa Martini y ayudados de un colador gusanillo vertemos el contenido de la coctelera en la copa.
  5. [Jugo de maracuyá], Cortar los maracuyás en mitades y extraer el contenido, licuarlo con agua, rápidamente evitando que se deshagan totalmente las pepas. Pasar el jugo por un colador.

Decoración

Carambola y cereza en mondadientes

Anuncio

recetas-con-pisco-cocteles-ingredientes