Receta Tunche
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Método
Directo |
Función
Aperativo Refrescante |
Tipo
Puros |
Cristalería
Vaso high ball |
Pisco quebranta, jugo de cocona, jugo de cramberry, jarabe de goma, el zumo de limón, la sal de mesa y los hielos.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Pisco quebranta
- 0.5 oz zumo de limón
- 1 oz jarabe de goma
- 3 gotas de fernet 'Branca'
- 2.5 oz jugo natural de cocona
- 2.5 oz jugo natural de cramberry
- 1 jugo natural de cramberry
- 1 hoja sacha culantro
- 6 cubos de hielo
Preparación
- Ponemos a helar el vaso highball.
- Incorporamos directamente en el vaso los ingredientes en el siguiente orden: Pisco Quebranta, jugo de cocona, jugo de cramberry, jarabe de goma, el zumo de limón , sal de mesa y los hielos.
- Ayudados de una cuchara de bar, removemos los ingredientes de abajo hacia arriba con movimientos circulares para fusionar todos los ingredientes.
Decoración
Hoja de sacha culantro
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