Receta Tamarindo Fresco

Abel Castañeda Blancos

Método
Batido
Función
Refrescante
Tipo
Puros
Cristalería
High ball

Lime juice, tamarindo macerado en Pisco,cherry brandy.

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Ingredientes

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  • 1.5 oz tamarindo macerado en pisco
  • 0.25 oz cherry brandy
  • 0.5 oz lime juice
  • 7 cubos de hielo

Preparación

  1. Añada los cubos de hielo al vaso de la coctelera.
  2. Vierta en el mismo vaso el tamarindo macerado en pisco, el cherry brandy, lime juice y jarabe de goma.
  3. Bata la coctelera con ritmo durante 8 a 12 segundos.
  4. Sirva directamente en el vaso high ball que ha sido previamente enfriado y que además contiene 5 a 6 cubos grandes de hielo.
  5. Completa con Sprite o cualquier bebida carbonatada blanca.
  6. Remover ayudado de una cuchara de bar.

Decoración

Rodaja de lima , puede ser también de limón.

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