Receta Cala Martini

Lizbet Muñoz Java

Cala

Método
Batido
Función
Refrescante
Tipo
Puros
Cristalería
Copa martini

Pisco quebranta, licor frutos del bosque, pulpa de fresa, jarabe de goma, jugo de maracuyá, hielos.

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Ingredientes

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  • 2 oz Pisco quebranta
  • 0.5 oz Licor frutos del bosque
  • 2.5 oz jugo de maracuyá
  • 0.5 oz pulpa de fresa
  • 0.5 oz jarabe de goma
  • 1 fresa entera
  • 5 cubos de hielo

Preparación

  1. Ponemos a enfriar nuestra copa Martini.
  2. En el vaso de la coctelera agregar los ingredientes en el siguiente orden: Pisco quebranta, licor frutos del bosque, jugo de maracuyá, la pulpa de fresa, el jarabe de goma y los hielos.
  3. Batimos la coctelera con fuerza por 8 segundos.
  4. Ayudados de un colador de gusanillo servimos el contenido de la coctelera en la copa Martini.

Decoración

Almendra laminada

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