Receta Pisco Punch estilo Fairfield
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Método
Batido |
Función
Aperitivo |
Tipo
Acholados |
Cristalería
Vaso old fashion |
Pisco acholado, jarabe goma, zumo de limón, zumo de naranja, zumo de piña
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Pisco acholado
- 0.75 oz jarabe de goma
- 0.25 oz zumo de limón
- 1 oz zumo de naranja
- 2 oz zumo de piña
- Dash de amargo de angostura
- 6 cubos de Hielo
Preparación
- Enfriar el vaso mezclador con abundante hielo.
- En el vaso de la coctelera vertemos los ingredientes en el siguiente orden: Pisco acholado, jarabe goma, zumo de limón, zumo de naranja, zumo de piña, dash de amargo de angostura.
- Batimos la coctelera con ritmo durante 8 a 10 segundos.
- En el vaso old fashion colocamos abundante hielo.
- Vertemos el contenido de la coctelera en el vaso con la ayuda de un colador.
- Completamos con agua gasificada.
Decoración
naranja en forma de medialuna
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