Receta Maracuyá Sour
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Método
Batido |
Función
Aperitivo |
Tipo
Puros |
Cristalería
Old Fashion |
Pisco quebranta, jarabe de goma, jugo natural de maracuyá, jugo de limón, clara de huevo.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 4 oz jugo natural de maracuyá.
- 4 oz Pisco quebranta.
- 2 oz jarabe de goma
- 0.5 oz jugo de limón
- 0.25 clara de un huevo
- 6 cubos de hielo grandes
Preparación
- Ponga a helar la copa.
- Coloque dentro de la coctelera el hielo, Pisco Quebranta, jugo de maracuyá, jugo de limón y la clara de huevo.
- Bata la coctelera con ritmo durante 8 a 12 segundos.
- Sirva en la copa colando los hielos.
- [Licuadora]. Licue todos los ingredientes durante un minuto, excepto la clara de huevo. Apague la licuadora y a continuación agregue la clara. Licue durante cinco segundos más. Sirva.
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