Receta La Selva Encantada
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Método
Batido y directo |
Función
Refrescante |
Tipo
Puros |
Cristalería
Vaso long drink |
Pisco quebranta, vodka, licor de manzana, zumo de manzana, cordial de chirimoya.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Pisco quebranta
- 1 oz vodka
- 1 oz licor de manzana
- 1.5 oz zumo de manzana
- 2 oz cordial de chirimoya
- 6 cubos de hielos
- Dash de jarabe simple
Preparación
- Agrega los ingredientes a la coctelera en el siguiente orden: Pisco quebranta, vodka, licor de manzana, zumo de manzana, cordial de chirimoya y un dash de jarabe simple.
- Realiza un dry shake (batido en seco).
- Vierte el contenido de la coctelera en el vaso.
- Coloca los cubos de hielo en el vaso.
- Remueve los ingredientes en círculos con una cuchara de bar para integrarlos.
- [Cordial de chirimoya]: En una olla, coloca pulpa de chirimoya licuada y azúcar. Remueve a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva, cuela y reserva.
Decoración
Manzana deshidratada.
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