Receta La Sarita
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Método
Machado |
Función
Aperitivo |
Tipo
Puros |
Cristalería
Vaso long drink |
Pisco quebranta, rodajas de kion, pulpa de fresa, amargo de angostura, hielos.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Pisco quebranta
- 2 oz Pulpa de fresa
- 2 Rodajas de kion
- 2 Gotas de amargo de angostura
- 8 Cubos de hielos
- 1 Rodaja de kion
- Completar con Ginger Ale
Preparación
- Vertemos las rodajas de kion y el Pisco Quebranta en el vaso de la coctelera.
- Ayudados de un machacador, machacamos los ingredientes no con mucha fuerza.
- Luego de verter la pulpa de fresa en el vaso long drink, vertemos el contenido cuidadosamente, agregándole el amargo de angostura y los hielos.
- Completamos con ginger ale.
- Ayudados de una cuchara de bar, removemos de abajo hacia arriba para fusionar los ingredientes.
- [Pulpa de fresa]: Licuado de fresas con un poco de azúcar.
Decoración
01 rodaja de kión
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