Receta Emolientini
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Método
Licuado |
Función
Refrescante |
Tipo
Acholados |
Cristalería
Copa martini |
Pisco acholado, mix de jugo natural de maracuyá y concentrado de piña,
zumo de limón, jarabe de goma, leche condensada, hielos.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Pisco acholado
- 1.5 oz Mix de jugo natural de maracuyá y concentrado de piña.
- 1 Dash zumo de limón
- 1 Dash jarabe de goma
- 1 oz leche condensada
- 10 Cubos grandes de hielos
- 1 Gajo de limón
Preparación
- Ponemos a enfriar la copa Martini con abundante hielo.
- En el vaso de la licuadora vertemos los ingredientes en el siguiente orden: Mix de jugo natural de maracuyá y concentrado de piña, zumo de limón, Pisco Acholado, jarabe de goma y los hielos.
- Licuamos por aproximadamente 10 segundos a velocidad máxima y esperamos tome consistencia de frozen espeso.
- En la copa Martini colocamos una cama de leche condensada y vertemos el contenido de la licuadora.
- Vertemos el resto de la leche condensada sobre el cóctel en forma de círculos y decoramos.
Decoración
Gajo de limón
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