Receta Chilcano de macerado de ciruela

Cristofher Rea

Método
Directo
Función
Refrescante
Tipo
Puros
Cristalería
Vaso long drink

Macerado de ciruela en Pisco quebranta, amargo de angostura, dash de limón.

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Ingredientes

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  • 2 oz Macerado de ciruela en Pisco quebranta
  • 1 Dash de limón
  • 3 Gotas de amargo de angostura
  • 8 Cubos de hielos
  • 1 Rodaja de limón
  • Completar con Ginger Ale

Preparación

  1. Colocamos abundante hielo en el vaso long drink.
  2. Vertemos los ingredientes en el siguiente orden: amargo de angostura, dash de limón, macerado de ciruela en Pisco Quebranta.
  3. Ayudados de una cuchara de bar, removemos de abajo hacia arriba para fusionar los ingredientes.
  4. Completamos con ginger ale.

Decoración

01 Rodaja de limón

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