Receta Capitán
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Método
Directo |
Función
Aperitivo |
Tipo
Puros |
Cristalería
Copa martini |
Pisco Uvina, vermouth, dash de Amargo de Angostura y cubos de hielo.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 1.5 oz Pisco Uvina
- 1 oz vermouth 'Cinzano Rosso'
- Dash de Amargo de Angostura
- 6 cubos de hielo
- 1 piel de toronja
- 2 aceitunas verdes
Preparación
- Ponga hielo en la copa.
- En el vaso mezclador agregamos los ingredientes en el siguiente orden: Pisco Uvina, vermouth, dash de Amargo de Angostura y cubos de hielo.
- Removemos los ingredientes en círculos con nuestra cuchara de bar hasta que nuestros ingredientes estén bien fríos.
- Retiramos el hielo de la copa.
- Con la ayuda de un colador de gusanillo, servimos el contenido directamente en la copa utilizando el método oxigenar.
- Aromatizamos con una piel de toronja.
Decoración
Piel de toronja y aceitunas verdes.
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