Receta Bravo Ice Tea
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Método
Batido y colado |
Función
Refrescante |
Tipo
Puros |
Cristalería
Vaso long drink |
Macerado de hierba luisa en Pisco quebranta, macerado de kion en Pisco quebranta,
macerado de hoja de coca en Pisco quebranta, macerado de canela en Pisco quebranta,
mixer sweet and sour y hielos.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 0.75 oz Macerado de hierba luisa en Pisco quebranta
- 0.5 oz Macerado de kion en Pisco quebranta
- 0.5 oz Macerado de hoja de coca en Pisco quebranta
- 1 Dash de macerado de canela en Pisco quebranta
- 1 Dash de mixer sweet and sour
- 1 Rodaja de limòn
- Completar con Ginger Ale
Preparación
- Poner a enfriar el vaso long drink con bastante hielo.
- Vertemos los ingredientes en el vaso de la coctelera en el siguiente orden: Macerado de hierba luisa, macerado de kion, macerado de hoja de coca, macerado de canela, mixer sweet and sour y los hielos.
- Agitamos la coctelera con vigor de 8 a 12 segundos.
- Ayudados de un colador de gusanillo vertemos el contenido en el vaso long drink y completamos con ginger ale.
- [Mixer sweet and sour]: Se prepara a base de limón, naranja, jarabe de hierba luisa, lime juice y clara de huevo.
Decoración
1 Rodaja de limón
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