Vierta en el vaso de la coctelera la canela macerada en Pisco quebranta, licor de manzana, jarabe de goma, zumo de limón y machaque todos los ingredientes con fuerza por 7 segundos.
Coloque alrededor de la copa de vino lascas de manzana verde y roja.
Ayudado de un colador de gusanillo y un colador pequeño hacemos un doble colado y vertemos el contenido de la coctelera en la copa de vino blanco previamente enfriada.
Completamos con ginger ale y removemos para fusionar todos los ingredientes.