Receta Oh lala!

Edwin Echenique

Método
Licuado
Función
Aperitivo
Tipo
Puros
Cristalería
Copa martini

Pisco quebranta, crema de coco, jugo de maracuyá y hielos.

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Ingredientes

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  • 2 oz Pisco quebranta
  • 1 oz Jugo de maracuyá
  • 3 Cucharaditas de crema de coco
  • 8 Cubos de hielo
  • 1 Cereza

Preparación

  1. Ponemos a helar la copa Martini con abundante hielo.
  2. Vertemos en el vaso de la licuadora los ingredientes en el siguiente orden: Pisco Quebranta, jugo de maracuyá, crema de coco y los cubos de hielo.
  3. Licuar todos los ingredientes.
  4. Retiramos el hielo de la copa Martini y servir.
  5. [Jugo de maracuyá], Cortar los maracuyás en mitades y extraer el contenido, licuarlo con agua, rápidamente evitando que se deshagan totalmente las pepas. Pasar el jugo por un colador.

Decoración

1 Cereza

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