Receta Santa Diabla Sensation

Luis Sosa

Método
Batido
Función
Refrescante
Tipo
Puros
Cristalería
Copa martini

Macerado de lima en Pisco quebranta, vodka sabor vainilla, pulpa de chirimoya, jarabe de goma, hielos.

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Ingredientes

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  • 1 oz Macerado de lima en Pisco quebranta
  • 2 oz Vodka sabor vainilla
  • 2 oz Pulpa de chirimoya
  • 0.5 oz Jarabe de goma
  • 12 oz cubos de hielo

Preparación

  1. [Licuadora]. Vierta en el vaso de la licuadora los ingredientes en el siguiente orden: Macerado de lima en Pisco Quebranta, vodka sabor vainilla, pulpa de chirimoya, jarabe de goma y los hielos.
  2. [Licuadora]. Licue por espacio de 8 a 10 segundos.
  3. Ayudados de una cuchara de bar remover el contenido de la licuadora y colocarlo en la copa dándole una forma espiral.
  4. Vertemos la espuma de aguaymanto cuidadosamente alrededor de la copa.

Decoración

Caviares de curacao azul

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