Receta Pisquiña

Juan Ponce de León

Método
Machacado / Directo
Función
Refrescante
Tipo
Puros
Cristalería
Old Fashion

Pisco Italia, fresas, azúcar blanca, jugo de cranberry, jugo de maracuyá, hielos.

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Ingredientes

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  • 1.5 oz Pisco Italia
  • 1 oz jugo de maracuyá
  • 1 oz jugo de cranberry
  • 2 unidades de fresas
  • 2 Cdas de azúcar blanca
  • 6 hielos grandes

Preparación

  1. Sacar el tallo verde de las fresas y cortarlas en rodajas.
  2. Colocar dentro del vaso las fresas en rodajas junto con el azúcar blanca y proceder a machucar vigorosamente ayudados de un machucador.
  3. Incorporar el Pisco Italia y ayudados de una cuchara de bar remover de abajo hacia arriba.
  4. Verter a continuación el jugo de maracuyá, jugo de cranberry y los hielos.
  5. Volver a remover y servir.

Decoración

Rodaja de Fresa .

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