Receta Micaela
|
Método
Directo |
Función
Refrescante |
Tipo
Puros |
Cristalería
High ball |
Granada natural, Pisco quebranta, emoliente de cebada y menta, jarabe de emoliente, hielos.
Anuncio
Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 Cdas de granada natural
- 2.5 oz Pisco quebranta
- 2 oz emoliente de cebada y menta
- 1 oz jarabe de emoliente de cebada y menta
- 8 cubos de hielo
- 1 ramita de menta
Preparación
- Poner a enfriar el vaso.
- En el vaso colocar directamente la granada y machucar fuertemente para extraer su jugo.
- Luego el Pisco Quebranta, jarabe de emoliente, hielos y completar con el emoliente de cebada y menta.
- Remover para fusionar todos los ingredientes.
- [Emoliente de cebada y menta] :En un litro de agua colocar 200 grs de cebada tostada y llevar a ebullición. Inmediatamente incorporar 2 ramitas de menta, apagar el fuego y reservar.
- [Jarabe de cebada y menta] :A un litro de emoliente de cebada y menta incorporar 500 gramos de azúcar a fuego lento hasta tomar textura de jarabe. Reservar.
Decoración
Ramita de menta
Anuncio
