Receta La Catedral

Método
Batido
Función
Refrescante
Tipo
Puros
Cristalería
Copa Vino
Pisco quebranta, vino blanco, zumo de piña y naranja, jarabe de goma.

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Ingredientes

Ver en onzas Ver en mililitros
  • 3 oz Pisco quebranta
  • 3 oz vino blanco
  • 3 oz zumo de piña
  • 1.5 oz zumo de naranja
  • 1 oz jarabe de goma
  • 6 cubos de hielos
  • Dash de zumo de limón
  • 1 piña deshidratada
  • 1 ramita de romero
  • Completar con Ginger ale

Preparación

  • Agrega los ingredientes a la coctelera en el siguiente orden: Pisco quebranta, vino blanco, zumo de piña, zumo de naranja, jarabe de goma y dash de zumo de limón.
  • Realiza un dry shake (batido en seco).
  • Vierte el contenido de la coctelera en la copa.
  • Coloca los cubos de hielos en la copa.
  • Completa con ginger ale.
  • Remueve los ingredientes en círculos con una cuchara de bar para fusionarlos.

Decoración

Piña deshidratada y ramita de romero.

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