Receta Chilcano Malajuntas
|
Método
Directo |
Función
Refrescante |
Tipo
Puros |
Cristalería
Vaso long drink |
Macerado de flor de Jamaica, cubos de hielo, Jarabe de canela, zumo de limón
Anuncio
Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Macerado de flor de Jamaica
- 7 cubos de hielo
- Dash de Jarabe de canela
- Dash de zumo de limón
- Completar con Ginger Ale
Preparación
- Vertemos los ingredientes en el vaso High ball en el siguiente ordenen: Macerado de flor de Jamaica, cubos de hielo, Jarabe de canela, zumo de limón y completamos con ginger ale.
- Ayudados de una cuchara de bar removemos todos los ingredientes de abajo hacia arriba para que se puedan fusionar.
- [Macerado de flor de Jamaica]: En un litro y medio de Pisco Quebranta introducimos la flor de Jamaica libres de insecticida y bien limpias y los maceramos por 20 días. Reservamos a temperatura ambiente bien tapado.
- [Jarabe de canela]: en una olla colocamos 1 taza de agua, 1 taza de azúcar y 4 palitos de canela. Removemos a fuego bajo hasta que disuelva el azúcar.
Decoración
Sorbete, ramita de romero y brocheta de arándanos
Anuncio
Te puede interesar
