Receta Morena
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Método
Batido |
Función
Refrescante |
Tipo
Puros |
Cristalería
Vaso long drink |
Macerado de Hibiscus, Shweppes de fresas con vainilla, limón.
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Ingredientes
Ver en onzas Ver en mililitros- 2 oz Macerado de Hibiscos
- 2 oz Shweppes de fresas con vainilla
- 0.5 oz zumo de limón criollo
- Completar con tónica de saúco
- 8 cubos de hielo
Preparación
- Coloque los ingredientes dentro del vaso de la coctelera en el siguiente orden: Macerado de Hibiscos, Schweppes de fresas con vainilla, zumo de limón criollo.
- Agregar el hielo y batir con fuerza la coctelera por unos 8 a 10 segundos con ritmo.
- Agregamos hielo en el vaso Long drink.
- Sirva el contenido de la coctelera en el vaso, haciendo un doble colado con la ayuda de un colador.
- Completamos con la tónica de saúco.
- Ayudados de una cuchara de bar, removemos de abajo hacia arriba con movimientos circulares para fusionar todos los ingredientes.
- [Macerado de Hibiscos]: Colocar 250 grs de Hibiscos en un litro de Pisco quebranta. Lo dejamos macerando mínimo quince días.
- [Shweppes de fresas con vainilla]: Dejamos reposar el Shweppes de fresas y la vainilla durante cinco días.
Decoración
Una ramita de hierba buena.
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